15 דקות
בינוני
ברוקולי מאודה או חלוט
תוספת מזינה, משביעה וקלה להכנה, משלושה מרכיבים פשוטים ובמינימום זמן הכנה
הכנה
15 דקות
-
שלב 1
חותכים את הברוקולי ל"עצים" קטנים. שוטפים היטב מתחת לברז. -
שלב 2
מרתיחים מים בסיר מכוסה. מניחים את הברוקולי במסננת או בסיר אידוי, מכסים ומאדים 5 דקות, עד שנועצים סכין בגזע, והוא חודר בקלות. ניתן לתבל במעט מלח. -
שלב 3
ניתן לחלוט את הברוקולי במים, מרתיחים סיר עם מים ומעט מלח. מוסיפים את הברוקולי, מבשלים 5 דקות במים רותחים ומסננים.
כתוב ביקורת