קל
מרק כרובית וברוקולי מוקרם
מרק מנחם, פשוט להכנה וטעים
רכיבים
מנות
8
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
1
כף
שמן קנולה
1
כף
חמאה
1
בצל
1
כרובית
1
קילוגרם
ברוקולי
2
כפות
12
כוסות
מים
1
כוס
חלב
1
קורט
מלח ופלפל שחור
1
קורט
פלפל שחור
lite
הכנה
-
שלב 1
מחממים בסיר את השמן והחמאה ומטגנים את הבצל. חותכים את הכרובית ואת הברוקולי ומכניסים לסיר. מוסיפים אבקת מרק, רוטב סויה ויוצקים את המים. מבשלים כ-60 דקות על אש בינונית. -
שלב 2
מצננים מעט ומערבלים את המרק בבלנדר יד. מוסיפים כוס חלב ומערבבים. מתבלים במלח ופלפל.
הערות 0