30 דקות
בינוני
גלידת בוטנים ביתית
גלידה קטיפתית בטעמי חמאת בוטנים נהדרים
רכיבים
מנות
4
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
3
שמנת להקצפה
3.5
כוסות
סוכר לבן
3
ביצים
1
כוס
קקאו
100
גרם
מרגרינה
1
כוס
חמאת בוטנים
0.5
כוס
סוכר לבן
0.75
כוס
דבש
4
כוסות
פצפוצי אורז
lite
הכנה
30 דקות
-
שלב 1
להקציף קצפת - כשמתחילה להתקשות, להוסיף סוכר בהדרגה (3/4 כוס) ואז להכניס 3 ביצים. -
שלב 2
לבשל רוטב שוקולד בסיר: קקאו, קצפת, כוס וחצי סוכר ו - 100 גרם מרגרינה. -
שלב 3
כשהרוטב מצטנן, יש להוסיף לגלידה (מהשלב הראשון) כוס אחד של הרוטב ואת היתר לשמור בצד. -
שלב 4
להכניס לכלי את הגלידה ולהקפיא. -
שלב 5
להכין שכבת גלידה נוספת (לפי השלב הראשון). -
שלב 6
להכין תערובת בוטנים: כוס חמאת בוטנים, 1/2 כוס סוכר לבן, 1/2 כוס סוכר חום ו- 3/4 כוס דבש. להכניס למיקרוגל. -
שלב 7
כשהתערובת מצטננת מעט, להוסיף 3-4 כוסות פצפוצי אורז (לפי הצורך). -
שלב 8
כששכבת הגלידה העליונה קפואה, להוסיף את השכבה השניה (גלידה + תערובת הבוטנים). -
שלב 9
כששתי השכבות קפואות, לטפטף את רוטב השוקולד + תערובת הבוטנים.
הערות 0