ירקות כבושים בחומץ וקצת מתוקים, כיף לנשנש ליד כל ארוחה
רכיבים
מנות
10
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
5
כוסות
חומץ הדרים
1
כוס
מים
1
כף
תבלין לחמוצים
0.25
כוס
סוכר לבן
0.25
כוס
מלח
2
גזר מקולפים ופרוסים
1
ראש
כרובית מופרדת לפרחים
0.5
ראש
כרוב חתוך לחתיכות גסות
2
קישוא פרוסים
1
קולורבי מקולף, חצוי ופרוס
1
זר
שומר חתוך לרבעים
1
סלרי חתוך לחתיכות גדולות
הכנה
30 דקות
-
שלב 1
לשים בסיר חומץ ומים ולהביא לרתיחה. להוריד מהאש. -
שלב 2
להוסיף תבלין לחמוצים, סוכר ומלח, לערבב ולהביא לרתיחה. להוריד מהאש. -
שלב 3
להוסיף גזר, כרובית, כרוב, קישוא, קולורבי, שומר, סלרי או ירקות אחרים שאתם אוהבים. -
שלב 4
לערבב ולהעביר לצנצנת גדולה או לכלי סגור ולהמתין לפחות יום אחד לפני שאוכלים.
כתוב ביקורת