חרוסת מתוקה, בריאה והכי חשוב - מרשימה!
רכיבים
מנות
10
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
150
גרם
תמר מגולענים
300
גרם
אגוזי מלך
400
גרם
שקדים מולבנים
250
גרם
צימוקים כהים ללא חרצנים
1
תפוח עץ חרמון
1
בננה
0.25
כוס
יין מתוק
0
לפי הטעם
קינמון טחון לא חובה
0
לפי הטעם
ג'ינג'ר טחון (ג'ינג'ר) לא חובה
הכנה
20 דקות
-
שלב 1
משרים את השקדים במים רותחים כ-15 דקות ומסירים את הקליפה. מייבשים. -
שלב 2
טוחנים יחד במטחנת בשר את השקדים, אגוזי מלך, צימוקים ותמרים. -
שלב 3
עד לשלב זה, אפשר להכין מראש ולשמור במקרר. -
שלב 4
כשעה לפני ההגשה, מקלפים את התפוח מרסקים בפומפייה דקה. מרסקים את הבננה בעזרת מזלג. מוסיפים מחצית מכמות עיסת השקדים, את היין והתבלינים, ומערבבים היטב. -
שלב 5
את המחצית השנייה של עיסת השקדים שומרים במקרר לחג השני, או מכינים לילדים כדורים קטנים וטעימים. בתיאבון!
כתוב ביקורת