60 דקות
קל
טירמיסו פתי בר
מתכון של גלית נתן לקלאסיקה האיטלקית האהובה עם פתי בר 50% דגנים מלאים
רכיבים
מנות
8
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
1
חבילה
250
גרם
גבינת שמנת
1
חבילה
1
מיכל
שמנת מתוקה
70
גרם
אבקת סוכר
1
כפית
תמצית וניל
0.5
כפית
אספרסו
lite
הכנה
60 דקות
-
שלב 1
מקציפים במיקסר את כל חומרי הקרם. -
שלב 2
מכינים קפה אספרסו חזק/ קפה נמס וממתינים לקירור. -
שלב 3
טובלים פתי בר בקפה ומניחים בתבנית מלבנית או מרובעת. -
שלב 4
שמים את הקרם בשק זילוף ומזלפים מעל הפתי בר שכבת קרם, מעל פתי בר נוסף שטבול בקפה אספרסו, שכבה נוספת של קרם, פתי בר נוסף ומסיימים בשכבת קרם. מעליה מפזרים עם מסננת אבקת קקאו. -
שלב 5
מכניסים למקרר לכמה שעות התייצבות.
הערות 0