45 דקות
בינוני
ירקות ועוף מוקפצים
ירקות מוקפצים בסגון סיני עם חזה עוף, מומלץ להגיש עם נודלס או אורז לבן
רכיבים
מנות
6
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
1
קילוגרם
חזה עוף
2
פלפל אדום
1
פלפל ירוק
1
פלפל צהוב
1
פלפל צ'ילי קצוץ בלי גרעינים
3
גזר
1
כרוב
1
בצל
1
חבילה
פטריות שמפיניון
1
חבילה
גרגירי תירס
1
כוס
1
קורט
מלח
1
כוס
מים
0.25
כוס
שמן קנולה
1
כפית
סוכר לבן
0.25
כפית
פלפל לבן
הכנה
45 דקות
-
שלב 1
לחמם מחבת ווק, לצקת חצי מכמות השמן ולטגן חזה עוף עד להשחמה, להוציא ולהניח על מגש. -
שלב 2
להוסיף את השמן הנותר ולטגן את הגזר, להוציא. -
שלב 3
לטגן את כל הפלפלים וגם להוציא. -
שלב 4
בשמן הנותר לטגן את הבצל הקצוץ ולהוסיף את הבשר המטוגן, גזר, פלפלים, פטריות, תירס, כרוב, נוזלים ותבלינים. לערבב טוב, לכסות ולבשל על להבה נמוכה במשך 30 דקות. -
שלב 5
מומלץ בתוספת נודלס (הכנה לפי הוראות היצרן) או אורז לבן.
הערות 0