30 דקות
קל
מוקפץ ירקות בניחוחות אסייתיים
מתכון למוקפץ ירקות בסגנון אסייתי ועשיר. ארוחה שלמה ומהירה בווק אחד. מלאה בירקות בריאים במלא צבעים ותיבול טעים.
רכיבים
מנות
4
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
3
כפות
שמן קנולה
2
פלפל אדום חתוכים לגפרורים (1/2 מכל צבע)
1
בצל סגול פרוס דק
2
גזרים חתוכים לרצועות
4
כפות
3
כפות
1
כף
מיץ לימון
0.25
כוס
בוטנים קצוצים
1
גבעול
בצל ירוק פרוס לטבעות
הכנה
30 דקות
-
שלב 1
מלהיטים את הווק ומוסיפים את השמן ואת הירקות. -
שלב 2
מקפיצים 2-3 דקות ומוסיפים את האטריות. -
שלב 3
מקפיצים עוד 2 דקות. -
שלב 4
מערבבים את חומרי הרוטב בקערה קטנה. -
שלב 5
יוצקים רוטב על הירקות, מערבבים ומקפיצים עוד 2 דקות. -
שלב 6
מפזרים בצל ירוק ובוטנים.
הערות 0