10 דקות
קל
מוקפץ ירקות קלאסי עם רוטב אסייתי למוקפץ
סוד המוקפץ ירקות המושלם טמון ברוטב שלו. קבלו מתכון מעולה עם רוטב למוקפץ ממש כמו במסעדות, שישדרג לכם את הטעמים
רכיבים
מנות
4
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
3
כפות
שמן קנולה
1
בצל סגול פרוס
2
גזר חתוכים לגפרורים
1
פלפל אדום חתוך לגפרורים
1
ראש
ברוקולי מפורק לפרחים
0.5
כוס
2
ענפי
בצל ירוק פרוס לטבעות
הכנה
10 דקות
-
שלב 1
מחממים ווק או מחבת, מוסיפים שמן, בצל סגול, גזרים, ברוקולי ופלפל אדום, מקפיצים 3-4 דקות, עד שהירקות חמים. -
שלב 2
מוסיפים את הרוטב למוקפץ, ומקפיצים עוד דקה. -
שלב 3
מוסיפים אטריות, וממשיכים להקפיץ. -
שלב 4
מקשטים בבצל ירוק ומגישים. בתיאבון!
כתוב ביקורת