דלג לתוכן ראשי
בישולים מבית אסם
בישולים מבית אסם
  • חיפוש חיפוש
  • מתכונים מתכונים
  • המגזין המגזין
  • מהמטבח של בישולים המטבח שלנו
  • הצטרפות למועדון הצטרפות למועדון
  • שאלות ותשובות שאלות ותשובות
  • צור קשר צור קשר
  • כל המתכונים
  • כל הקטגוריות
  • מתכוני קינוחים
  • מתכונים עד עשר דקות
  • מתכונים קלים
  • פסטות
  • מתכונים לשבת
  • מוקפצים ואסייתים
  • מתכונים לילדים
  • עוגות
  • מתכונים לפיצה
  • דגים
  • מאפים
  • תוספות
  • עוף
  • אודותינו
  • המוצרים שלנו
  • נבחרת בישולים
ירקות מוקפצים
  1. עמוד הבית
  2. כל-המתכונים
  3. ירקות מוקפצים

ירקות מוקפצים

(0)
30 דקות
קל
מתכונאי/ת: מערכת בישולים
מתכון מקורי של הבשלנית טובה ארן לכרוב ניצנים, פטריות ועגבניות שרי מוקפצים

רכיבים

מנות 4

המתכון הזה נוצר עבור 4 מנות.

כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
500  גרם
כרוב ניצנים מופשר
0.5  כפית
מלח גס
6  כוסות
מים רותחים
1  סלסילה
פטריות שמפיניון בינוניות
200  גרם
פלפלים, בצל, חצילים, עגבניות קטנות
3  כפות
שמן קנולה
2  כפיות
מלח גס
1  כפית
פלפל שחור
1  קורט
סוכר לבן
2  כפות
לימון
2  כפות
רוטב סויה סיני 290 מ"ל
1  כפית
גינג''ר טרי מגורר
1  כף
שמן שומשום (לא חובה)
העתק

הטיפים והטריקים שלנו לגודל מנה בהתאמה אישית

שימו לב! כשמספר המנות גדל זמן הבישול עשוי להתארך. בתחילת הבישול השתמשו במים ותבלינים במידה, בשלב מאוחר יותר הוסיפו עוד, במידת הצורך

ייצוא מרכיבים

בחר מרשימת המרכיבים

העתק
lite

הכנה

30 דקות
  • שלב 1

    0 דקות
    חוצים את ניצני הכרוב, שמים בקערה, מפזרים מעט מלח מעל, יוצקים מים רותחים, משהים כחמש דקות ומסננים היטב.
  • שלב 2

    0 דקות
    שוטפים ומנגבים את הפטריות, מסירים את רגליהן, וחוצים לשניים את ראשיהן.
  • שלב 3

    0 דקות
    שוטפים את עגבניות השרי.
  • שלב 4

    0 דקות
    מחממים את השמן במחבת רחבה, מוסיפים את הירקות ומאדים, תוך הקפצה ובחישה בכף עץ, במשך כחמש דקות.
  • שלב 5

    0 דקות
    מתבלים במלח, פלפל, סוכר, מיץ לימון, סויה וג'ינג'ר. מטפטפים 1 כף שמן שומשום, ומקפיצים תוך כדי בחישה בכף עץ.
  • שלב 6

    0 דקות
    יש להקפיד שהירקות יישארו קשים ופריכים. מגישים מיד.

מתכון כ-PDF

לשתף עם חברים

  • Facebook

הסכמה לכניסה לאתר חיצוני

לחצת על קישור שמעביר אותך לעמוד חיצוני. זכור שאיננו אחראים לתוכן המתפרסם שם. תוכל לקרוא עוד על המדיניות שלנו כאן.

תודה על הדירוג!

ניסית את המתכון? איך יצא?

יש לך הערות לשיפור? נשמח לשמוע בתגובות

לחץ על מספר הכוכבים שתרצה להעניק

שלח

הערות 0

Please enter proper keywords 0/4000
נא להזין שם חוקי
שם
בטל
שלח
הערה טען עוד

גלו עוד

  • מתחת ל-300 קלוריות
  • תוספות
  • דל סוכר
  • ארוחת ערב
  • מנה שנייה
  • מנה עיקרית
  • מקור החלבון
  • ארוחת צהריים
  • מוקפצים ואסייתים
  • מתכונים לילדים ולכל המשפחה

עוד מתכונים מעניינים

הצג מתכונים נוספים

  • עוף וירקות מקורמלים בתנור

    עוף וירקות מקורמלים בתנור

    210 דקות בינוני
  • בשר טחון וירקות ברוטב סויה בסגנון סיני

    בשר טחון וירקות ברוטב סויה בסגנון סיני

    30 דקות בינוני
  • קארי ירקות וחלב קוקוס

    קארי ירקות וחלב קוקוס

    60 דקות בינוני
  • מרק נודלס וירקות

    מרק נודלס וירקות

    40 דקות קל

הצג מתכונים נוספים

  • facebook
  • Instagram
  • TikTok
  • תנאים
  • שאלות ותשובות
  • צור קשר
  • הצהרת נגישות
  • מדיניות פרטיות
  • נבחרת המשפיענים של בישולים