מתכון של קרן אגם לכדורי עוגת גבינה שמכינים מפתיבר בטעם פירות יער ושוקולד לבן
רכיבים
מנות
10
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
200
גרם
פתיבר בטעם פטל
250
גרם
גבינה לבנה רכה 9%
0.5
כוס
אבקת סוכר (40 גרם)
100
גרם
גבינת שמנת או מסקרפונה
1
כפית
תמצית וניל
100
גרם
שוקולד לבן מומס
200
גרם
שוקולד לבן לציפוי
45
גרם
חמאת קקאו או שמן קוקוס (לציפוי)
הכנה
15 דקות
-
שלב 1
מערבבים בקערה גבינת שמנת, גבינה לבנה, פודינג וניל, תמצית וניל ואבקת סוכר. מערבבים לתערובת אחידה ומוסיפים שוקולד לבן. שוברים את הפתי לחתיכות קטנות ומוסיפים לתערובת. -
שלב 2
מכניסים למקרר להתייצבות לחצי שעה. -
שלב 3
מכדררים לכדורים ומכניסים למקפיא לחצי שעה. -
שלב 4
ממיסים במיקרוגל את חומרי הציפוי. בעזרת שיפוד טובלים כל כדור בציפוי שוקולד הלבן ומחזירים למקפיא לעוד 2 דקות וזה מוכן! שומרים במקרר/ מקפיא.
כתוב ביקורת