אופס אינך מחובר נראה שלא התחברת לאתר בישולים. כדי לשמור מתכון, עליך להתחבר או להירשם. להרשמה כבר הצטרפתם? להתחברות כופתאות תפוחי אדמה במילוי כבד קצוץ ונקניק מעושן גם אם בחרתם להגיש כמנה ראשונה וגם אם בחרתם להגיש כתוספת למרק, הטעם שווה את המאמץ 7.90909 דירוג ממוצע: 4 (11) ירון צחר בינוני13 מצרכים 2:00 שעות הכנה 1 . הכנת מחית הכבד: חותכים את הבצל לרצועות דקות. 2 . מנקים את הכבדים ומיבשים בנייר סופג. 3 . מתיכים במחבת רחבה את שומן האווז לנוזל (או מחממים שמן). 4 . לאחר ההתכה מסלקים מהמחבת את המרקם המוצק שנשאר. 5 . מכניסים לתוך המחבת את רצועות הבצל, ומטגנים עד הזהבה. 6 . מוסיפים את הכבדים למחבת ומטגנים עד הזהבה (לא ליבש את הכבדים בטיגון ארוך מידי). 7 . בסיר קטן מבשלים את 3 הביצים עד להפיכתם לקשות. קולפים את קליפת הביצים. 8 . מעבירים את הכבדים, הביצים הקשות והבצל המטוגן לקערה. 9 . מעבדים את תוכן הקערה עם מעבד מזון ידני למרקם חלק. 10 . מוסיפים למרקם כוסית ליקר דובדבנים, קורט מלח ופלפל שחור ומערבבים. 11 . הכנת בצק תפוחי האדמה: מבשלים את תפוחי האדמה עם קליפתם עד שהם הופכים רכים. 12 . מסננים את המים ומצננים את תפוחי האדמה. 13 . מקלפים את קליפתם ומועכים אותם למחית. מכניסים לקערה גדולה. 14 . מוסיפים לקערה את הביצים ואת הקמח. ממליחים ומתחילים ללוש. מוסיפים קמח על פי הצורך. 15 . לשים עד לקבלת בצק במרקם חלק ואחיד. 16 . מקמחים את משטח העבודה בקמח, מניחים את הבצק, ומרדדים לעלה בעובי חצי סנטימטר. 17 . הכנת הכופתאות: חורצים עיגולים בעזרת כוס גדולה. במרכז כל עיגול מניחים כפית ממחית הכבד, ומעט מהנקניק המעושן, סוגרים את הכופתאות, ומגלגלים לקבלת כדור חלק. 18 . מוסיפים את הכופתאות לסיר רחב עם מים רותחים. מבשלים שהכופתאות צפות על פני המים, מוציאים מהסיר, ומסננים. 19 . הגשת הכופתאות: ניתן להגיש את הכופתאות כתוספת למרק עוף, או כמנה ראשונה. אם מגישים כמנה ראשונה מסדרים את הכופתאות בכלי הגשה נאה. מעל הכופתאות מניחים כמות נדיבה של בצל מטוגן. רשימת המצרכים (12 מנות)5 תפוחי אדמה 3 כוסות קמח לבן מעט קמח 3 ביצים מלח 350 גרם כבד עוף 3 בצלים שומן אווז 3 ביצים 1 כוסית ליקר דובדבנים קורט מלח ופלפל גרוס 250 גרם נקניק מעושן 2 בצלים ציוד נדרש מעבד מזון ידני שתפו את המתכון ניסית את המתכון? איך יצא? Select ratingדרג את כופתאות תפוחי אדמה במילוי כבד קצוץ ונקניק מעושן ב0.5 מתוך 5 לבבותדרג את כופתאות תפוחי אדמה במילוי כבד קצוץ ונקניק מעושן ב1 מתוך 5 לבבותדרג את כופתאות תפוחי אדמה במילוי כבד קצוץ ונקניק מעושן ב1.5 מתוך 5 לבבותדרג את כופתאות תפוחי אדמה במילוי כבד קצוץ ונקניק מעושן ב2 מתוך 5 לבבותדרג את כופתאות תפוחי אדמה במילוי כבד קצוץ ונקניק מעושן ב2.5 מתוך 5 לבבותדרג את כופתאות תפוחי אדמה במילוי כבד קצוץ ונקניק מעושן ב3 מתוך 5 לבבותדרג את כופתאות תפוחי אדמה במילוי כבד קצוץ ונקניק מעושן ב3.5 מתוך 5 לבבותדרג את כופתאות תפוחי אדמה במילוי כבד קצוץ ונקניק מעושן ב4 מתוך 5 לבבותדרג את כופתאות תפוחי אדמה במילוי כבד קצוץ ונקניק מעושן ב4.5 מתוך 5 לבבותדרג את כופתאות תפוחי אדמה במילוי כבד קצוץ ונקניק מעושן ב5 מתוך 5 לבבות דירוג ממוצע: 4 (11) קטגוריות כבדי עוף תפוחי אדמה ניוקי מתכונים דומים אופס אינך מחובר נראה שלא התחברת לאתר בישולים. כדי לשמור מתכון, עליך להתחבר או להירשם. להרשמה כבר הצטרפתם? להתחברות פאי כבד חגיגי כשר לפסח פאי כבד חגיגי כשר לפסח אופירה פחימה נבחרת הבשלנים 6.60532 דירוג ממוצע: 3.5 (489) 16 מצרכיםבינוני 1:30 שעות אופס אינך מחובר נראה שלא התחברת לאתר בישולים. כדי לשמור מתכון, עליך להתחבר או להירשם. להרשמה כבר הצטרפתם? להתחברות פסטה מעורב ירושלמי מ-5 מרכיבים בלבד! פסטה מעורב ירושלמי מ-5 מרכיבים בלבד! מערכת בישולים 7.70864 דירוג ממוצע: 4 (405) 5 מצרכיםבינוני 30 דקות אופס אינך מחובר נראה שלא התחברת לאתר בישולים. כדי לשמור מתכון, עליך להתחבר או להירשם. להרשמה כבר הצטרפתם? להתחברות כבדי עוף בקונכיות קדאיף על פירה שורשים ירוק כבדי עוף בקונכיות קדאיף על פירה שורשים ירוק מערכת בישולים 7.55556 דירוג ממוצע: 4 (9) 14 מצרכיםבינוני 50 דקות אופס אינך מחובר נראה שלא התחברת לאתר בישולים. כדי לשמור מתכון, עליך להתחבר או להירשם. להרשמה כבר הצטרפתם? להתחברות סלסלות עלי פילו בכבדי עוף ופירה סלסלות עלי פילו בכבדי עוף ופירה מערכת בישולים 7.375 דירוג ממוצע: 3.5 (8) 18 מצרכיםבינוני 1:00 שעה אופס אינך מחובר נראה שלא התחברת לאתר בישולים. כדי לשמור מתכון, עליך להתחבר או להירשם. להרשמה כבר הצטרפתם? להתחברות כבד עוף בריבת בצל כבד עוף בריבת בצל חדד אדווה 9.08108 דירוג ממוצע: 4.5 (74) 7 מצרכיםבינוני 40 דקות אופס אינך מחובר נראה שלא התחברת לאתר בישולים. כדי לשמור מתכון, עליך להתחבר או להירשם. להרשמה כבר הצטרפתם? להתחברות כבדי עוף ביין אדום ודבש כבדי עוף ביין אדום ודבש ברוריה זריהם [ רובי התותחית] 8.34782 דירוג ממוצע: 4 (46) 10 מצרכיםבינוני 40 דקות אופס אינך מחובר נראה שלא התחברת לאתר בישולים. כדי לשמור מתכון, עליך להתחבר או להירשם. להרשמה כבר הצטרפתם? להתחברות פטה כבד עוף פטה כבד עוף מערכת בישולים 7.5 דירוג ממוצע: 4 (22) 8 מצרכיםבינוני 30 דקות תגובות והערות
פאי כבד חגיגי כשר לפסח אופירה פחימה נבחרת הבשלנים 6.60532 דירוג ממוצע: 3.5 (489) 16 מצרכיםבינוני 1:30 שעות
פסטה מעורב ירושלמי מ-5 מרכיבים בלבד! מערכת בישולים 7.70864 דירוג ממוצע: 4 (405) 5 מצרכיםבינוני 30 דקות
כבדי עוף בקונכיות קדאיף על פירה שורשים ירוק מערכת בישולים 7.55556 דירוג ממוצע: 4 (9) 14 מצרכיםבינוני 50 דקות
כבדי עוף ביין אדום ודבש ברוריה זריהם [ רובי התותחית] 8.34782 דירוג ממוצע: 4 (46) 10 מצרכיםבינוני 40 דקות
תגובות והערות