90 דקות
קל
לביבות בטטה ובצל בתנור
לביבות בטטה ובצל, כיפיות ודיאטטיות. מעולות לארוחת ערב, נשנוש או אירוח
רכיבים
מנות
12
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
1
בטטה גדולה
0.5
בצל מגורר או קצוץ דק
2
כפות
0
לפי הטעם
מלח גס
1
מיכל
שמנת חמוצה
lite
הכנה
90 דקות
-
שלב 1
מחממים תנור לחום של 180 מעלות. -
שלב 2
קולפים את הבטטה ופורסים לפרוסות בעובי של כ-ס"מ. -
שלב 3
מניחים את הפרוסות על גבי תבנית עם נייר אפייה ואופים 25 דקות, עד שהבטטה מתרככת. -
שלב 4
מעבירים את פרוסות הבטטה לקערה ומועכים במזלג. -
שלב 5
מוסיפים מלח, קמח תופח ובצל. -
שלב 6
מערבבים היטב. -
שלב 7
יוצרים בידיים לביבות ומניחים שוב בתבנית. -
שלב 8
מכניסים לתנור. -
שלב 9
כעבור חצי שעה מוציאים את התבנית מהתנור והופכים את הלביבות בזהירות בעזרת שתי כפות. הלביבות עדיין רכות, לכן יש להפוך בזהירות ולהשתדל לא לפגוע בצורתן. -
שלב 10
מחזירים לתנור לעוד 20 דקות. -
שלב 11
מוציאים מהתנור ומחכים שהלביבות יתקררו קצת ויתמצקו. מומלץ להגיש עם שמנת חמוצה או יוגורט. לתשומת לבך, החלפת הרכיב יכולה לשנות את הערכים התזונתיים של המתכון.
הערות 0