25 דקות
בינוני
לביבות חומוס ותירס - גיל חובב
מתכון ללביבות קטנות, טעימות ומטריפות
רכיבים
מנות
8
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
1
חבילה
תירס
0.5
כוס
גרגירי חומוס מבושלים מהקפאה
3
ביצה
0.5
כוס
1
כף
מלח
1
כפית
פלפל (אם זה לילדים, אפשר לוותר)
100
גרם
גבינה לבנה 5% מגוררת דק
0.25
כוס
שמן קנולה לטיגון
lite
הכנה
25 דקות
-
שלב 1
שוטפים את גרגירי החומוס הקפואים במים חמים כדי להפשיר אותם, ועל מנת להיפטר מגבישי קרח. מסננים. -
שלב 2
מערבבים היטב בקערה את כל החומרים חוץ משמן הטיגון. צריכה להיווצר תערובת שניתן להכין ממנה קציצות: יוצרים כדורים בגודל כדורי פינג פונג, ומועכים בכוח בין הידיים כדי להשטיח. -
שלב 3
מחממים שמן בעומק כשלושה ס"מ במחבת גדולה או בסיר. מניחים את הלביבות ומזהיבים היטב משני הצדדים. -
שלב 4
מגישים כך עם קטשופ, או בשביל המבוגרים, עם קערית רוטב המורכב משני גביעי יוגורט, שתי שיני שום מעוכות, כמה עלי נענע קצוצים ומעט מלח. בתיאבון!
הערות 0