40 דקות
קל
לביבות פאפנאש
לביבות גבינה רומניות קלות הכנה. להגיש לצד שמנת חמוצה או מרמלדת דובדבנים
רכיבים
מנות
10
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
250
גרם
גבינת צאן קשה
150
גרם
0.25
כוס
קמח לבן
2
ביצה
1
שקית
סוכר וניל
0.25
כוס
סוכר לבן
1
כפית
תמצית וניל
3
כפות
שמן קנולה
0.5
גביע
שמנת חמוצה
0.5
כוס
דובדבנים בסירופ
הכנה
40 דקות
-
שלב 1
מערבבים בקערה את הגבינה, הביצים, הסוכר, סוכר הוניל ותמצית הוניל. -
שלב 2
מנפים, בקערה נפרדת, 150 גרם קמח ומוסיפים אותו אל תערובת הגבינה. -
שלב 3
מכסים את הקערה בניילון נצמד ומעבירים למקרר לצינון של שעה. -
שלב 4
מכינים קערית עם 1/4 כוס קמח, מקמחים את הידיים, יוצרים מהתערובת לביבות ומניחים אותן על נייר אפייה/פרגמנט. -
שלב 5
יוצרים מתערובת הבצק עיגולים בינוניים. -
שלב 6
יוצקים שמן למחבת בגובה סנטימטר ומחממים. -
שלב 7
מטגנים את הלביבות עד להזהבה. -
שלב 8
מגישים לצד מרמלדת דובדבנים או שמנת חמוצה.
כתוב ביקורת