20 דקות
קל
לביבות תפוחי אדמה ובטטה עם גבינות
משדרגים את הלביבות המוכרות עם גבינות פרמזן, קשקבל ופטה. מעדן אמיתי
רכיבים
מנות
6
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
4
תפוח אדמה בינוניים קלופים
1
בטטה בינונית קלופה
100
גרם
גבינת קשקבל מגוררת
100
גרם
גבינת פטה מגוררת
50
גרם
גבינת פרמזן מגוררת מגוררת
2
ענפי
עירית קצוצה קצוצה
2
ענפי
שמיר קצוץ
3
כפות
קמח לבן
6
ביצה
0
לפי הטעם
מלח
1
כף
שמן זית לטיגון
0
לפי הטעם
פלפל שחור
הכנה
20 דקות
-
שלב 1
מגרדים את תפוח האדמה ואת הבטטה על פומפיה דקה, סוחטים היטב ומעבירים לקערה. -
שלב 2
מוסיפים את יתר המרכיבים ומערבבים לתערובת אחידה. -
שלב 3
מחממים את שמן הזית במחבת כבדה, יוצקים מעט מהבלילה לשמן החם בעזרת כף גדולה, משטחים ללביבה ומטגנים משני הצדדים עד להזהבה. -
שלב 4
מכינים את יתר הלביבות באותו אופן ומניחים על מצע של נייר סופג. -
שלב 5
מגישים חם.
כתוב ביקורת