הוא טעים, הוא שחום והוא מלא בריאות. טעים מאוד גם כשהוא כבר לא טריבתור טוסט דקיק עם ריבה או גבינה
רכיבים
מנות
8
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
1
כוס
1
כוס
קמח חיטה מלא
1
כוס
אגוזי מלך קצוצים
0.5
כוס
זרעי פישתן או שומשום אם אין
2
כוסות
בירה
1
כפית
מלח
הכנה
65 דקות
-
שלב 1
מערבבים היטב את כל החומרים עד שמתקבל בצק רטוב מאוד. -
שלב 2
מרפדים תבנית מאורכת ("אינגליש קייק") באורך כ-30 ס"מ בנייר אפייה ויוצקים פנימה את התערובת. -
שלב 3
אם רוצים לחם עם קרום רך, יוצקים מעל כיכר הלחם מעט שמן זית ומורחים. אם רוצים לחם עם קרום קשה ופריך, מחליפים את השמן במים (וחוזרים על ההברשה במים באמצע האפייה). -
שלב 4
אופים בחום של 180 מעלות כ-45 דקות, עד שהלחם משחים. -
שלב 5
מוציאים מהתנור וממתינים לפחות רבע שעה לפני שפורסים (אחרת הלחם יתפורר בעת הפריסה).
כתוב ביקורת