140 דקות
בינוני
לחם בשר
המנה העיקרית מתחבאת בתוך המאפה: מנת לחם בשר מושלמת שאפשר לאכול כפתיח לארוחה או לשלב כחלק מהארוחה
רכיבים
מנות
8
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
2.5
כוסות
0.75
כוס
שמן קנולה
0.5
כוס
מים
0.5
קילוגרם
בשר בקר טחון
2
בטטה מקולפות וחתוכות לקוביות קטנות
0.5
בצל קצוץ דק
1
גזר חתוך לקוביות קטנות
1
עלה
תימין
0.5
כוס
טחינה
0.5
כפית
מלח
0.5
כפית
פלפל
0.5
כפית
פפריקה אדומה מתוקה
lite
הכנה
140 דקות
-
שלב 1
מכניסים לקערת מיקסר עם וו לישה את הקמה, השמן והמים ולשים עד להיווצרות בצק. -
שלב 2
מכסים במגבת וממתינים כ-60 דקות להתפחה. -
שלב 3
מלהיטים מחבת עם מעט שמן. -
שלב 4
מוסיפים את הבצל, הגזר והבטטה ומאדים. *ניתן להמיר את הבטטות ב-2 תפוחי אדמה. לתשומת לבך, החלפת הרכיב יכולה לשנות את הערכים התזונתיים של המתכון. -
שלב 5
מוסיפים את הבשר ומערבבים. -
שלב 6
מוסיפים את התימין, מלח פלפל ופפריקה וממשיכים לערבב עד שהבשר מוכן. -
שלב 7
מוסיפים את הטחינה ומערבבים. -
שלב 8
מכבים את האש ונותנים לבשר להתקרר. -
שלב 9
מחממים תנור ל- 170 מעלות. -
שלב 10
כאשר הבשר קר מוסיפים אותו לקערה עם הבצק ולשים את הכל יחד עד לקבלת תערובת אחידה. -
שלב 11
משטחים בתבנית משומנת ואופים 45 דקות.
הערות 0