60 דקות
בינוני
מרק אפונה צמחוני
הפתעה - מרק אפונה שיהיה טעים לכולם, גם ללא בשר.
רכיבים
מנות
6
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
1
כוס
אפונה יבשה מושרית במים מספר שעות
3
גזר קלופים
1
בצל קצוץ
2
קוביות
שום
2
גבעולים
סלרי
0.25
גבעול
כרישה
1
ענף
מרווה
1
עלה
עלה דפנה
1
זוקיני גדול
0
לפי הטעם
מלח
0
לפי הטעם
פפריקה אדומה מתוקה
0
לפי הטעם
כמון טחון
10
כוסות
מים
2
כפות
2
כפות
שמן זית לטיגון
0
לפי הטעם
פלפל שחור
lite
הכנה
60 דקות
-
שלב 1
מטגנים את הבצל והשום, מוסיפים את יתר החומרים ומבשלים עד ריכוך (אני מבשלת חצי שעה בסיר לחץ). -
שלב 2
טוחנים במוט בלנדר, טועמים ומתקנים טעמים.
הערות 0