30 דקות
קל
מרק עגבניות עם טוויסט פתיתים
נשארו פתיתים מארוחת הצהריים? תכינו מהם מרק עגבניות חם, קטיפתי ועשיר, שהוא ארוחה מלאה
רכיבים
מנות
4
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
2
כפות
שמן זית
1
בצל קצוץ דק
1
שן
שום כתושה
1
צנצנת
1
כפית
תימין יבש
1
כפית
מלח
0.25
כפית
פלפל שחור
1
קורט
אגוז מוסקט טחון
3
כוסות
מים או ציר ירקות
הכנה
30 דקות
-
שלב 1
בסיר עמוק מטגנים השמן, בצל, שום והתבלינים, מטגנים תוך כדי ערבוב כ- 4 דקות ומוסיפים צנצנת פרפקטו עגבניות קלאסי ו- 3 כוסות מים או ציר ירקות. -
שלב 2
מביאים לרתיחה ומנמיכים להבה, מבשלים כ-20 דקות בכיסוי חלקי. -
שלב 3
לאחר 20 דקות מוסיפים כוס פתיתי כוכבים מבושלים, מבשלים 5 דקות נוספות. -
שלב 4
מגישים חם. ניתן להגיש עם גבינת פרמזן מגוררת מעל.
כתוב ביקורת