35 דקות
קל
מרק פטריות ובצל
להנות ממרק פטריות טריות ובצל, עשיר וטעים, גם בלי לצאת ללקט פטריות אחרי הגשם
רכיבים
מנות
8
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
1
סלסילה
פטריות שמפיניון שטופות ופרוסות
1
סלסילה
פטריות פורטובלו שטופות ופרוסות
1
בצל גדול קצוץ
0.25
כוס
שמן קנולה או 50 גרם מרגרינה
0
לפי הטעם
מלח
0
לפי הטעם
פלפל שחור גרוס
2
כפות
קמח לבן מומס בחצי כוס מים
8
כוסות
מים
הכנה
35 דקות
-
שלב 1
לחמם בסיר את השמן או את המרגרינה ולטגן את הבצל עד הזהבה קלה. -
שלב 2
להוסיף את שני סוגי הפטריות ולטגן תוך כדי בחישה. -
שלב 3
להוסיף אבקת מרק, מים ותבלינים ולבשל על להבה בינונית-נמוכה 20 דקות. -
שלב 4
להוסיף את הקמח המומס במים בהדרגה תוך כדי בחישה כדי שלא יווצרו גושים ולבשל עוד 5 דקות. להוריד מהאש.
כתוב ביקורת