50 דקות
בינוני
מתכון עלי פילאס ממולא בשר
מעולה לאירוח כרולדה או כבורקסים קטנים מעוצבים. ונהדר במיוחד לילדים סרבני בשר
רכיבים
מנות
8
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
400
גרם
בשר טחון
2
בצל חתוכים לריבועים
0.25
כוס
צנוברים לא חייב
0.5
כפית
מלח
0.5
כפית
כורכום
1
כפית
פלפל לבן
0.25
כפית
אגוז מוסקט או 1 כפית תבלין לקציצות (ראס אל חנות)
1
כפית
שמן קנולה
1
חבילה
בצק עלים
1
ביצה
1
כף
שומשום לעיטור
הכנה
50 דקות
-
שלב 1
לטגן את הבצל וכשהוא זהוב להוסיף את הצנוברים והבשר, לערבב ביטב ולהוסיף חצי כוס מים, למעוך את הבשר כל הזמן שלא יהיו גושים. -
שלב 2
להוסיף את התבלינים להנמיך את האש ולערבב מידי פעם עד שאין נוזלים. -
שלב 3
אופים בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות עד הזהבה. אם אופים ביחידות קטנות להקפיד על אפייה קצרה ובדיקה מידי פעם.
הערות 0