20 דקות
בינוני
סלט סיני
סלט ירקות בניחוח סיני וטעם משגע
רכיבים
מנות
4
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
1
פלפל אדום
1
פלפל צהוב
1
פלפל אדום
1
פלפל ירוק
2
גזר
0.25
כרוב קטן
4
גבעולים
בצל
0.33
חבילה
נבטים
5
כפות
שומשום
0.33
כוס
שמן קנולה לרוטב
0.33
כוס
0.33
כוס
חומץ לרוטב
2
כפות
סוכר לבן לרוטב
הכנה
20 דקות
-
שלב 1
פורסים את הפלפלים לרצועות דקות.את הגזרים מגרדים על פומפייה גסה. את הכרוב פורסים לרצועות דקות.את הבצל ירוק חותכים בגודל 1/2 ס"מ, גם את הבצל לבן וגם את הבצל ירוק. מוסיפים את הנבטים. -
שלב 2
בסיר יבש קולים 4-5 כפות שומשום, משגיחים שלא יישרף . -
שלב 3
מפזרים על הירקות המוכנים. -
שלב 4
באותו סיר שמים 1/3 כוס שמן, 1/3 כוס רוטב סויה, 1/3 כוס חומץ, 2 כפות סוכר. מבשלים תוך כדי ערבוב, כשהרוטב רותח, שופכים על הירקות, מערבבים היטב.
כתוב ביקורת