20 דקות
קל
סלט סלמון צרוב
סלט טעים, בריא וקל להכנה
רכיבים
מנות
4
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
400
גרם
סלמון
2
כפות
דבש
2
כפות
מיץ לימון
0
לפי הטעם
פלפל שחור
300
גרם
עלי בייבי
200
גרם
שעועית ירוקה (או אחרת), חתוכה בקצוות וחלוטה
2
כפיות
חרדל דיז'ון
0.25
כוס
שמן זית
2
כפיות
דבש
1.5
כפות
מיץ לימון
2
כפות
הכנה
20 דקות
-
שלב 1
מחממים מחבת טפלון מעל להבה גבוהה. מערבבים את הדבש, הלימון והפלפל, ומברישים את הדג. מניחים את הדג במחבת, וצורבים 3 דקות מכל צד, או עד שהוא מגיע לדרגת הבישול הרצויה. מניחים בצד. -
שלב 2
הכנת הרוטב: מערבבים את החרדל, שמן הזית, הדבש, רוטב בסיס ומיץ הלימון. מחלקים את עלי החסה והשעועית לצלחות הגשה. מפרקים את הדג לחתיכות, ומניחים על גבי הסלט. יוצקים על כל מנה מהרוטב ומגישים. בתיאבון!
כתוב ביקורת