15 דקות
קל
סלט פריך עם גבינת עזים
סלט קראנצ'י וממכר עם טופ פריך של גבינת עזים מצופה
רכיבים
מנות
2
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
1
חבילה
גבינת עזים (גליל)
0.5
שקית
20
ענבים, מוסקדין, גולמי חצויים
1
ביצה
2
כפות
קמח
1
ראש
חסה
1
גבעול
סלרי חתוך לרצועות
1
בצלי שאלוט (פנינה) פרוס דק
4
כפות
שמן זית
1
לימון סחוט
הכנה
15 דקות
-
שלב 1
פורסים את גבינת העיזים למטבעות. -
שלב 2
טובלים כל מטבע בקמח, ביצה ואז בפירורית עד שהוא מצופה מכל הכיוונים. -
שלב 3
מערבבים הירקות והענבים עם שמן זית, לימון סחוט ומלח לפי הטעם. -
שלב 4
מטגנים בשמן חצי עמוק ומגישים על הסלט.
כתוב ביקורת