25 דקות
בינוני
סלט רצועות חזה עוף ומלפפונים בסגנון סיני
סלט עוף נפלא עם צ'ילי, טריאקי ושמן שומשום - ארוחה שלמה בקערה.
רכיבים
מנות
4
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
250
גרם
חזה עוף נקי משומן וגידים
3
מלפפונים
1
כף
שמן קנולה לטיגון
2
כפות
1
כפית
סוכר לבן
0.5
כפית
צ'ילי גרוס
1
כף
שמן קנולה
1
כף
1
כפית
רוטב דגים
1
כף
חרדל
1
כפית
שמן שומשום
lite
הכנה
25 דקות
-
שלב 1
יוצקים מעט שמן למחבת פסים ומלהיטים את המחבת. מוסיפים את חזה העוף, ומטגנים במשך כ-3 דקות מכל צד. מוציאים את חזה העוף מהמחבת ומצננים. -
שלב 2
חותכים את חזה הבקר לרצועות דקות, ומוסיפים אותם לתוך כלי עמוק. -
שלב 3
חותכים את המלפפונים לרצועות דקות, ומוסיפים אותם גם כן לקערה. -
שלב 4
מוסיפים לקערית את רוטב הסויה, שמן שומשום, שמן, רוטב טריאקי, חרדל, ורוטב צדפות, סוכר, חומץ, גרגירי צ'ילי, ומערבבים היטב. -
שלב 5
יוצקים את הרוטב על רצועות העוף והמלפפונים ומערבבים היטב. -
שלב 6
מניחים את הסלט בקערת הגשה נאה ומגישים צונן.
הערות 0