20 דקות
קל
סלמון ברוטב אסייתי וציפוי פריך
במינימום זמן ועבודה קבלו מנה חגיגית ומרשימה שמגישים למרכז השולחן, עם טוויסט פריך ועדין שמשדרג את המראה והטעם
רכיבים
מנות
6
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
1
נתח
סלמון שלם
2
כפות
4
כפות
2
כפות
3
שיני
שום כתוש
0.5
לימון סחוט
1
כף
פפריקה אדומה מתוקה
0.5
כוס
מים
2
כפות
שמן קנולה (לציפוי)
הכנה
20 דקות
-
שלב 1
מחממים תנור לחום של 180 מעלות. -
שלב 2
על גבי תבנית עם נייר אפייה שמים את נתח הסלמון. -
שלב 3
מערבבים את כל הרכיבים (למעט שמן הקנולה והפירורית זהב) לרוטב אחיד, מתבלים במלח ופלפל לפי הטעם. שופכים על הדג ומעסים. -
שלב 4
מערבבים את השמן והפירורית ומפזרים מעל הדג. מקשטים בלימון. -
שלב 5
אופים כ- 15-20 דקות.
כתוב ביקורת