75 דקות
קל
סלמון אפוי בסילאן וסויה
מתכון מרשים לסלמון עז טעמים, קל ומהיר הכנה. מעולה כארוחה כיפית שמגוונת את התפריט לכל המשפחה.
רכיבים
מנות
6
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
1
קילוגרם
פילה סלמון חתוך לקוביות (4X4 ס"מ) ללא עור
4
כפות
2
כפות
סילאן
2
כפות
שמן זית
3
שיני
שום כתושות
1
כוס
שומשום
הכנה
75 דקות
-
שלב 1
מערבבים בקערה את כל המרכיבים, מלבד הסלמון והשומשום, עד קבלת מרינדה אחידה. -
שלב 2
מוסיפים את קוביות הסלמון ומערבבים, כך שכל הקוביות מצופות מרינדה. מכסים ומניחים במקרר במשך 60 דקות. -
שלב 3
בינתיים מחממים תנור ל-200 מעלות. -
שלב 4
מניחים את קוביות הסלמון בתבנית ומפזרים שומשום מעל נתחי הדג. -
שלב 5
אופים כ-15 דקות, עד שמתקבל צבע כתום זהוב.
הערות 0