90 דקות
בינוני
סמבוסק גבינה
מתכון קל להכנת סמבוסק: מאפה בצק ממולא מהמטבח העירקי, ממולא בגבינות נימוחות בתנור.
רכיבים
מנות
6
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
3
כוסות
1
כפית
מלח שטוחה
2
כפות
שמן קנולה
1
כוס
מים פושרים
300
גרם
גבינת ריקוטה
100
גרם
גבינה צהובה מגורדת
הכנה
90 דקות
-
שלב 1
מערבבים את הקמח, מלח, שמן ומים לתערובת אחידה ומכסים במגבת לשעתיים. -
שלב 2
מקמחים את הבצק, משטחים אותו, ויוצרים עיגולים. -
שלב 3
ממלאים כל עיגול בכף גבינת ריקוטה וקצת גבינת עמק. -
שלב 4
מקפלים וסוגרים את הבצק. -
שלב 5
מסדרים את הסמבוסק על תבנית עם נייר אפייה. -
שלב 6
מחממים תנור לחום של 180 מעלות ואופים כ-25 דקות.
כתוב ביקורת