60 דקות
בינוני
עוגיות בצק שק"ם משודרג במילוי ממרח חלווה
בצק פריך ומעודן עם חלווה שוקולדית.
רכיבים
מנות
10
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
1
חבילה
1
גביע
יוגורט 3%
200
גרם
חמאה
1
חלמון (לא לזרוק את החלבון)
1
כוס
חלווה
1
קורט
קקאו
1
חלמון (מהול במעט מים ומספר טיפות תמצית וניל)
1
קורט
סוכר לבן
lite
הכנה
60 דקות
-
שלב 1
מניחים את הקמח בקערה, מוסיפים את המעדן, חלמון, סוכר וחמאה, מעבדים לבצק ומכניסים למקרר למספר שעות. -
שלב 2
מחלקים את הבצק לשלושה חלקים, מרדדים כל חלק למלבן ומורחים בנדיבות את ממרח החלווה, מפזרים קקאו ומגלגלים כמו רולדה. -
שלב 3
מורחים עם מברשת את תערובת החלבון ומפזרים מעט סוכר. -
שלב 4
מכניסים לתנור שחומם מראש לחום בינוני כ-35 דקות, או עד שמשחים קלות. -
שלב 5
מוציאים מהתנור ופורסים כשהמאפה חמים.
הערות 0