75 דקות
בינוני
עוגיות גבינה מלוחות לשבועות
עוגיות גבינה מלוחות, קל להכנה. מתאים לחג השבועות ולכל השנה
רכיבים
מנות
4
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
100
גרם
חמאה רכה
0.25
כוס
שמן קנולה
1
גביע
לבן/גיל
3
כוסות
קמח לבן
1
כפית
מלח
50
גרם
גבינת פטה / בולגרית מגוררת
100
גרם
גבינה צהובה מגוררת
1
ביצה טרופה
1
כף
שומשום לזרייה
lite
הכנה
75 דקות
-
שלב 1
שמים ביחד את הקמח ואת החמאה בקערת מיקסר ומעבדים לפירורים אחידים. -
שלב 2
מוסיפים שמן, לבן, מלח, גבינות, ומעבדים 3 דקות, עד לקבלת בצק אחיד וחלק. -
שלב 3
עוטפים בניילון נצמד ומאחסנים במקרר למשך 30 דקות. -
שלב 4
מחלקים את הבצק לשניים ומרדדים כל חלק לעלה בעובי חצי ס"מ. -
שלב 5
מברישים כל עלה בביצה טרופה ומפזרים שומשום. -
שלב 6
חותכים את העלים לריבועים בגודל 3 על 3 ס"מ ומניחים אותם בתבנית מרופדת בנייר אפיה. -
שלב 7
אופים במשך 15 דקות עד לתפיחה והזהבה.
הערות 0