בינוני
עוגיות קצפת
עוגיות של פעם, ממולאות בקצפת מרנג מתוקה וטעימה. כיף לנשנש יחד עם התה או הקפה. הילדים מתים על העוגיות האלה
רכיבים
מנות
50
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
2
חלבון ביצה הלבן של הביצה
1
כוס
סוכר לבן
1
חבילה
2
חלמון הצהוב של הביצה
1
כוס
מיץ תפוזים
2
חבילות
מרגרינה
2
שקיות
סוכר וניל
1
שקית
אבקת אפייה
1
קילוגרם
קמח לבן
0.75
כוס
סוכר לבן
1
קורט
סוכריות צבעוניות לפיזור מעל הבצק
הכנה
-
שלב 1
במעבד מזון יש לעבד יחדיו מרגרינה, סוכר וניל, אבקת אפייה, קמח ושלושת רבעי כוס סוכר. -
שלב 2
להוסיף למעבד את החלמונים ומיץ התפוזים עד לקבלת בצק אחיד. -
שלב 3
לרדד את הבצק לעלים, וכל כל עלה יש למרוח מהקצף, לגלגל ולחתוך ברוחב סנטימטר ולהניח על נייר אפייה. -
שלב 4
לפזר מעל סוכריות ציבעוניות. -
שלב 5
לאפות בחום של 180 מעלות.
כתוב ביקורת