30 דקות
קל
עוגיות שוקולד צ'יפס הכי, הכי טעימות
מתכון מנצח לעוגיות מושלמות - פריכות עדינה מבחוץ ומרקם רך בפנים, עם המון טעמים שוקולדיים.
רכיבים
מנות
30
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
125
גרם
חמאה מומסת
1
ביצה
125
גרם
סוכר חום
100
גרם
סוכר לבן
210
גרם
0.25
כפית
מלח
50
גרם
שוקולד לבן (אפשר להגדיל את הכמות ולהשתמש ב - 100 גרם)
50
גרם
שוקולד חלב
50
גרם
שוקולד צ'יפס
הכנה
30 דקות
-
שלב 1
מערבבים יחד את כל החומרים - חמאה, ביצה, סוכר חום, סוכר לבן, קמח ומלח לבצק רך. מוסיפים את השוקולדים ומערבבים עד להטמעתם. -
שלב 2
מחממים תנור לחום של 180 מעלות. -
שלב 3
בעזרת סקופ (כף גלידה) מסדרים על תבנית כדורים במרחקים די גדולים, העוגיות מתפשטות באפייה. -
שלב 4
אופים כ- 8-10 דקות. -
שלב 5
מצננים ושומרים בקופסה אטומה.
כתוב ביקורת