20 דקות
בינוני
פאד תאי
המנה המפורסמת שכולם אוהבים, מילדים ועד גדולים, במתכון פשוט עם ביצה מקושקשת וכל התוספות האהובות
רכיבים
מנות
4
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
200
גרם
אטריות אורז מושרות במים רותחים
100
גרם
טופו חתוך לקוביות
2
כוסות
נבטים
1
גבעול
בצל ירוק חתוך לחתיכות של כ-5 ס"מ
2
ביצה
30
גרם
בוטנים קלויים וכתושים
3
כפות
שמן קנולה
8
כפות
5
כפיות
סוכר לבן או עד 6 כפיות
הכנה
20 דקות
-
שלב 1
מחממים שמן בווק ומקשקשים את הביצים. מוסיפים את האטריות ומערבבים עד לריכוך מוחלט של האטריות, כ-7-8 דקות. -
שלב 2
מוסיפים את הטופו, הסויה והסוכר וממשיכים לערבב כ-3-4 דקות עד לקבלת טעם שווה לכל האטריות. -
שלב 3
מוסיפים את הנבטים והבצל הירוק ומערבבים/ מקפיצים לדקה וחצי נוספת. -
שלב 4
מגישים בצלחת ומפזרים את הבוטנים מעל.
כתוב ביקורת