30 דקות
קל
פודינג לחם
השפית מיכל לוי-אלחלל מציעה קינוח אירופאי קלאסי, טעים ומפתיע
רכיבים
מנות
6
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
12
פרוסות
חלה (אפשר מאתמול)
5
ביצה
2
מיכלים
שמנת מתוקה
1
כוס
ריבת תות
הכנה
30 דקות
-
שלב 1
מחממים את התנור לחום בינוני-גבוה (190 מעלות). -
שלב 2
חותכים את פרוסות החלה לקוביות גדולות. -
שלב 3
שוברים את הביצים לקערה, מוסיפים ¾ כוס סוכר וטורפים לבלילה אחידה. מוסיפים את השמנת וטורפים עד שהמרקם אחיד. מוסיפים את קוביות החלה ומערבבים בעדינות, עד שכולן טבולות בבלילה. -
שלב 4
מניחים 2 כפות מהריבת תות בתוך כל כלי אפייה ומחלקים את תוכן הקערה בין הכלים. מעבירים לתנור ואופים כ-15 דקות, או עד שפני המאפים מזהיבים. מגישים חם.
כתוב ביקורת