קל
פנקייק בננות
פינוק אמיתי לקטנים וגדולים. מושלם לארוחת בוקר עם מייפל או דבש בשילוב בננות
רכיבים
מנות
12
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
1
בננה בינונית בשלה ומעוכה במזלג
2
ביצה
1
כוס
חלב
0.5
כוס
שמנת מתוקה
25
גרם
חמאה
1
כוס
0.5
כפית
סודה לשתייה
1
כף
סוכר לבן
0.25
כפית
מלח
0
לפי הטעם
דבש
0
לפי הטעם
בננה פרוסות
הכנה
-
שלב 1
מערבבים בקערה את כל החומרים הרטובים לתערובת אחידה. -
שלב 2
מערבבים בקערה את החומרים היבשים. -
שלב 3
מוסיפים את החומרים היבשים לאט-לאט לחומרים הרטובים, תוך כדי ערבוב, עד לקבלת תערובת סמיכה במידה הרצויה. -
שלב 4
מחממים מחבת שטוחה, על להבה בינונית נמוכה, משמנים את המחבת במעט חמאה. -
שלב 5
יוצקים 1/3 כוס בכל פעם, ממתינים עד שפני השטח נעשים יבשים, והצד שעל התחתית זהוב, הופכים ומטגנים את הצד השני עד הזהבה. -
שלב 6
ניתן להגיש עם דבש, מייפל, רוטב קרמל, שוקולד, חלב ממותק, בננות פרוסות ובוטנים. -
שלב 7
במידה ורוצים לקבל פנקייקס שמנמנים ועבים כדאי להיעזר ברינג משומן ול"טגן" בחום נמוך, הדבר אמנם ייקח יותר זמן אך התוצאה מרשימה וכדאית. -
שלב 8
ניתן לוותר על כל התהליך עם הרינגים ולעבוד בחום גבוה יותר, זמן ההכנה יתקצר וגם המראה יהיה לא אחיד אך התוצאה בהחלט טעימה ממש.
כתוב ביקורת