לא למבוגרים בלבד: פסטה עם שילוב מפתיע של רוטב עגבניות שרי ותוספת של וודקה. פשוט להתענג על כל ביס
רכיבים
מנות
4
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
30
גרם
חמאה
1
חבילה
שמנת מתוקה
0.25
כוס
וודקה
0.5
קילוגרם
עגבנייה
0
לפי הטעם
מלח
0
לפי הטעם
פלפל שחור
500
גרם
0
לפי הטעם
גבינת פרמזן מגוררת מגוררת
הכנה
20 דקות
-
שלב 1
מחממים את החמאה במחבת עמוקה. -
שלב 2
חוצים את עגבניות השרי. -
שלב 3
כשהחמאה מבעבעת, מוסיפים למחבת עגבניות שרי, ותוך כדי הטיגון לוחצים עליהם עם כף עץ, כך חלק ממיצי העגבנייה יצאו החוצה. -
שלב 4
כשהעגבניות רכות, מוסיפים וודקה. מביאים לרתיחה קלה ומיד מוסיפים שמנת לבישול, מלח ופלפל. -
שלב 5
מבשלים על אש בינונית למשך 10 דקות, ומוסיפים פנימה את הפסטה. -
שלב 6
מערבבים תוך כדי חימום עוד דקה ומורידים מהאש. מומלץ לגרד מעל גבינת פרמזן. בתיאבון!
כתוב ביקורת