פסטה ברוטב ראגו (בולונז)

מתכון שמניב רוטב בשר סמיך, עשיר ומלא ניחוח. הטריק טמון בכבדי העוף המעשירים את הרוטב אבל די נעלמים בתוצאה הסופית, כך שגם ילדים שגם ילדים יאהבו את המנה