50 דקות
בינוני
פסטה וירקות שוק ברוטב אסייתי
פסטה צבעונית וכיפית עם בצל, קישואים, פלפלים ופטריות, ותערובת רטבים שמכינים ברגע
רכיבים
מנות
6
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
1
בצל
2
קישוא
1
עגבנייה
1
גזר
1
פלפל אדום
1
פלפל ירוק
1
סלסילה
פטריות שמפיניון
0
לפי הטעם
מלח לפי הטעם
2
שיני
שום או לפי הטעם
1
כף
0
לפי הטעם
סילאן לפי הטעם
0
לפי הטעם
פלפל
lite
הכנה
50 דקות
-
שלב 1
מטגנים בסיר את כל הירקות לפי הסדר: בצל עד תחילת הזהבה, גזר, פלפלים, פטריות וקישואים. -
שלב 2
יוצקים 1/2 כוס מים ומביאים לרתיחה. -
שלב 3
בסיר קטן נוסף מבשלים רוטב: יוצקים רבע כוס מים ומוסיפים לפי הטעם אבקת מרק עוף, סילאן , רוטב סויה מתוק, רוטב סויה, רוטב טריאקי מלח ופלפל לבן. מערבבים ומביאים לרתיחה. -
שלב 4
יוצקים את הרוטב לירקות ומערבבים לתערובת אחידה. -
שלב 5
מבשלים את הפסטה לפי הוראות היצרן. מסננים ממים. -
שלב 6
מוסיפים את והפסטה לסיר הרוטב ומערבבים עד קבלת תערובת אחידה.
הערות 0