30 דקות
קל
פסטה יוונית
כמו ביוון - שילוב של פסטה עם רוטב עגבניות, זיתים וגבינת פטה.
רכיבים
מנות
6
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
1
חבילה
1
בצל סגול גדול, חתוך לרצועות
2
שיני
שום קצוצות
2
קישואים חתוכים לקוביות
20
זיתים מגולענים
120
גרם
גבינת פטה / בולגרית
1
כפית
זעתר
1
צנצנת
2
כפיות
שמן זית
1
לפי הטעם
מלח
לפי הטעם
פלפל שחור
הכנה
30 דקות
-
שלב 1
מכינים את הפסטה לפי ההוראות בגב האריזה. -
שלב 2
מטגנים שום ובצל בשמן זית, מוסיפים מלח ופלפל לפי הטעם. -
שלב 3
מוסיפים קוביות זוקיני ומטגנים עד להזהבה. -
שלב 4
מוסיפים את רוטב העגבניות ומבשלים עד שהוא מגיע לרתיחה. -
שלב 5
מוסיפים את הזיתים לרוטב. -
שלב 6
מוסיפים את הפסטה לרוטב ומערבבים היטב. -
שלב 7
להגשה - מפזרים מעל קוביות גבינת פטה וזעתר.
הערות 0