30 דקות
בינוני
פסטה עם זוקיני וצנוברים
מנת פסטה זריזה וטעימה עם רוטב על בסיס שמן זית
רכיבים
מנות
4
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
1
חבילה
2
כפות
שמן זית לטיגון
2
זוקיני (או קישואים), חצויים לאורכם ופרוסים דק
2
שיני
שום כתושות
0.5
זר
אורגנו קצוצים דק
0.25
כוס
יין לבן
1
מיכל
שמנת לבישול
0.5
כוס
צנוברים קלויים (מקפיצים במחבת חמה ללא שומן, כ 2 דקות עד להשחמה)
0
לפי הטעם
מלח
0
לפי הטעם
פלפל שחור
0
לפי הטעם
מלח, פלפל ומעט אגוז מוסקט
lite
הכנה
30 דקות
-
שלב 1
מבשלים את הפסטה על פי הוראות היצרן על גבי האריזה. -
שלב 2
מחממים את השמן במחבת ומטגנים את פרוסות הזוקיני עד שהן מזהיבות. מוסיפים את השום והאורגנו ומטגנים כדקה נוספת. יוצקים את היין הלבן ולאחר שהוא מתאדה מוסיפים את השמנת המתוקה. -
שלב 3
מבשלים כ-5 דקות, מוסיפים את הפסטה החמה ומעבירים לצלחות הגשה. -
שלב 4
מפזרים מלמעלה את הצנוברים הקלויים ומגישים.
הערות 0