30 דקות
בינוני
פסטה שמנת בזיליקום
מנה משביעה וטעימה ממש כמו באיטליה
רכיבים
מנות
6
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
500
גרם
6
שיני
שום
2
כפות
שמן זית או חמאה
1
מיכל
שמנת מתוקה 15 אחוז שומן
1
מיכל
שמנת מתוקה 10 אחוז שומן
6
שקיות
בזיליקום
1
זר
בזיליקום טרי
100
גרם
גבינת פרמזן מגוררת מגורר
הכנה
30 דקות
-
שלב 1
מבשלים את הפסטה לפי הוראות היצרן. -
שלב 2
בסיר נפרד שמים שמן זית, פורסים את שיני השום דק ושמים על האש, עד לריכוך. -
שלב 3
שופכים את כל השמנת לסיר ומבשלים. -
שלב 4
שמים את התיבוליות אחת אחרי השנייה, כשכל אחת נמסה היטב בסיר החם. -
שלב 5
קוצצים את הבזילקום הטרי. -
שלב 6
רגע לפני שמכבים את האש מוסיפים חצי שקית פרמזן, או 100 גרם על מנת להסמיך את הרוטב. בתיאבון!
כתוב ביקורת