70 דקות
קל
פרגיות ממולאות בקוסקוס
עופות קטנים שנאפים עם מילוי של כל טוב
רכיבים
מנות
4
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
4
נתח פרגית
2
חבילות
2
בצל מטוגנים קצוצים
200
גרם
פירות יבשים - משמשים, חמוציות, צימוקים, אגוזי מלך, שזיפים מגולענים מעורבים לטעמכם
0
לפי הטעם
מלח
0
לפי הטעם
פלפל
6
כפות
סילאן
2
שיני
שום כתושות
0.25
כפית
6
כפות
2
כפות
שמן קנולה
lite
הכנה
70 דקות
-
שלב 1
מערבבים את הקוסקוס עם הבצלים והפירות היבשים (מגולענים), המלח והפלפל. -
שלב 2
ממלאים את הפרגיות. -
שלב 3
מכניסים את הפרגיות לתנור בחום של 200-220 מעלות למשך כ-15 דקות. -
שלב 4
מנמיכים את עוצמת החום ל-180 מעלות ל-10 דקות נוספות. -
שלב 5
במקביל מערבבים את הסילאן, השום, הצ'ילי, הסויה והשמן. יוצקים מעל הפרגיות וממשיכים בצלייה לעוד כ-10-15 דקות. בתיאבון!
הערות 0