120 דקות
בינוני
פרגיות עם רכז רימונים
פרגיות צלויות ברוטב רימונים, שמעניק להן מעטה קרמלי חמוץ-מתוק
רכיבים
מנות
4
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
1
קילוגרם
פרגיות
0.25
כוס
רכז רימונים
1
כפית
פפריקה אדומה מתוקה
1
כפית
כמון טחון
1
כפית
מלח
1
כפית
כורכום
2
בטטה תוספת אפשרית, לא חובה
הכנה
120 דקות
-
שלב 1
מטגנים את הפרגיות במחבת עד לקבלת גוון זהוב. -
שלב 2
מעבירים אותם לתבנית חסינת אש, מתבלים לפי העין ומוסיפים רכז רימונים. -
שלב 3
משרים את הפרגיות כ-60 דקות. -
שלב 4
מוסיפים בטטות חתוכות -
שלב 5
מכסים עם נייר כסף, מכניסים לתנור 180 מעלות ואופים כ-20-30 דקות.
כתוב ביקורת