10 דקות
קל
פרוסות טוסט עם אבוקדו וכוסברה
ארוחת בוקר או ארוחת ביניים עשירה, בריאה ומזינה של טוסט קריספי עם ממרח אבוקדו מתובל, בנגיעות טבסקו וליים.
רכיבים
מנות
4
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
2
אבוקדו חצויים ומגולענים
2
כוסות
ליים
2
כפות
שמן זית
1
טיפה
טבסקו לפי הטעם
8
פרוסות
לחם או ג'בטה
1
זר
כוסברה בלי הגבעולים
1
קורט
מלח
1
כף
שמן זית
1
קורט
פלפל שחור
הכנה
10 דקות
-
שלב 1
מוציאים בכפית את בשר האבוקדו מקליפתו ומועכים במעבד מזון, או כותשים ביד בקערה. -
שלב 2
מוסיפים מיץ מליים אחד, 2 כפות שמן זית, טבסקו, מלח ופלפל ומערבבים מעט. אפשר גם להעביר קודם את האבוקדו המרוסק לקערה ואז להוסיף את חומרי הרוטב. -
שלב 3
קולים את הלחם בגריל משני צדדיו, ממליחים מעט ומטפטפים מעט שמן. -
שלב 4
מורחים כמות נדיבה מהאבוקדו על פרוסות הטוסט, מטפטפים את שארית השמן ומיץ ליים, ממליחים ומפלפלים. -
שלב 5
מכסים בעלי כוסברה.
הערות 0