20 דקות
קל
ברקוקש - פתיתים עם חלב
מתכון נוסטלגי, מנחם ומהיר במיוחד לפתיתים עם חלב (בירקוקוש/ברקוקש). מנה חלבית חמה, עשירה וקטיפתית המזכירה דייסה מפנקת, שמכינים בסיר אחד תוך דקות ספורות. פתרון מופלא, פשוט ואהוב לארוחת ערב חמה או לארוחת בוקר מפנקת לילדים ולכל המשפחה
רכיבים
מנות
6
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
1
חבילה
1
כפית
מלח
2
כוסות
חלב
2
כוסות
מים
6
כפות
חמאה לפי הצורך
הכנה
20 דקות
-
שלב 1
מבשלים את הפתיתים עם כפית מלח ושתי כוסות מים על אש נמוכה, עד שהמים נספגים. -
שלב 2
מוסיפים 2 כוסות חלב תוך כדי בחישה ומביאים לרתיחה. כשהחלב מבעבע מנמיכים את האש, מערבבים מעט ומורידים מהאש. -
שלב 3
להגשה: מגישים חם עם כף חמאה לכל סועד.
כתוב ביקורת