145 דקות
קל
קדירת עוף וירקות בדבש
מתכון של גיל חובב לקדירת שוקי עוף וירקות שורש
רכיבים
מנות
4
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
8
שוק עוף (שוקי עוף)
4
תפוח אדמה חתוכים לשמיניות (עם הקליפה)
2
בצל קלופים וחתוכים לשמיניות
6
שיני
שום קלופות וחצויות
4
גזר קלופים וחצויים
1
ראש
סלרי קלוף וחתוך לשמיניות
1
כפית
מלח
1
כפית
פלפל שחור
2
כפות
4
כפות
דבש
1
כוס
lite
הכנה
145 דקות
-
שלב 1
מזהיבים את הפולקעס בסיר חם (אין צורך בשמן, הבשר יפריש שומן בעצמו). כשהפולקס זהובים, מוציאים לקערה, ומניחים בצד. -
שלב 2
מזהיבים את הבצל בשומן שנותר בסיר. -
שלב 3
מוסיפים את יתר הירקות לבצל, ומערבבים עוד שתי דקות. אם נראה שחסר שמן, אפשר להוסיף 2-3 כפות שמן זית. -
שלב 4
מחזירים את העוף לסיר, מוסיפים את שאר החומרים ומביאים לרתיחה. -
שלב 5
מכסים ומבשלים 90 דקות על אש קטנה, עד שהעוף עשוי והירקות רכים. בתיאבון!
הערות 0