15 דקות
קל
קוסקוס אמיתי מסולת ב - 8 דקות במיקרוגל
קוסקוס ביתי מסורתי במרקם פתיתי, קל ואוורירי נמס בפה, בשיטת הכנה מהירה במיקרוגל. פתרון מנצח ומהיר לקבלת קוסקוס אמיתי מסולת המתאים לצד כל מרק, תבשיל או קציצות ברוטב
רכיבים
מנות
4
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
4
כוסות
סולת
4
כוסות
מים
0.25
כוס
שמן קנולה
1
כפית
מלח
הכנה
15 דקות
-
שלב 1
שמים את הסולת בקערה גדולה שמתאימה למיקרוגל, מערבבים עם המלח והשמן, מכסים את הקערה ומכניסים למיקרוגל ל - 3 דקות. -
שלב 2
מוציאים ומפוררים את הסולת עם מזלג. שופכים כוס מים ראשונה ומכניסים למיקרוגל לעוד 3 דקות. -
שלב 3
מוציאים ומפוררים שוב עם מזלג. מוסיפים עוד כוס מים ומחממים עוד 3 דקות. -
שלב 4
מוציאים ומפוררים שוב עם מזלג, שופכים עוד 2 כוסות מים ומחממים במיקרוגל 4 דקות נוספות. -
שלב 5
מוציאים ומפוררים במסננת של קוסקוס. -
שלב 6
אפשרות משדרגת לתיבול: מוסיפים 1–2 כפיות אבקת מרק עוף למי הבישול הרותחים לפני הערבוב עם הסולת. התוספת מעניקה לגרגירי הקוסקוס צבע מוזהב משגע, ארומה נפלאה ועומק טעמים עשיר עוד לפני הוספת המרק.
מתכון כ-PDF
לשתף עם חברים
כתוב ביקורת