40 דקות
בינוני
קראמבל תפוחים כשר לפסח
עוגה נהדרת לפסח שככל הנראה תצטרכו להכין כמות כפולה
רכיבים
מנות
4
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
6
תפוח עץ קלופים
0
לפי הטעם
מיץ לימון להשריה
2
שקיות
סוכר וניל
2
כפות
סוכר חום
2
כפות
דבש
2
מצה מפוררות לחתיכות קטנות מאוד
0.5
כוס
סוכר לבן
0.5
כוס
שקדים מולבנים ופרוסים
0.25
כפית
קינמון טחון
100
גרם
חמאה מומסת
0.5
כוס
מים
הכנה
40 דקות
-
שלב 1
מחממים תנור ל-180 מעלות. -
שלב 2
פורסים את התפוחים דק מאוד ומניחים בקערה עם מים ומעט מיץ לימון. מסננים. -
שלב 3
מוסיפים לתפוחים סוכר וניל, סוכר חום ודבש ומערבבים. -
שלב 4
מערבבים שברי מצה, סוכר, שקדים וקינמון. מוסיפים חמאה ומערבבים עד שהחמאה נספגת. -
שלב 5
מחלקים את התפוחים לכלים אישיים חסיני חום ודוחסים מעט. מכסים בתערובת הפירורים בלי להדק. מטפטפים על כל מנה 2 כפות מהנוזל שנותר בקערת התפוחים. -
שלב 6
אופים כ-20 דקות בתנור שחומם ל-180 מעלות, עד הזהבה.
כתוב ביקורת