50 דקות
קל
קראמבל תפוחים ודבש לראש השנה
קראמבל עם פירורים פריכים ותפוחים עסיסיים ומתוקים, כזה שמכינים בקלות ובמהירות ומתפנקים.
רכיבים
מנות
6
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
8
תפוח עץ קלופים חתוכים לקוביות או לפרוסות
0.5
כוס
סוכר לבן (100 גרם)
2
כפות
דבש
0.5
כפית
קינמון טחון (אפשר גם 1 כפית - לפי הטעם האישי)
2
כפות
50
גרם
חמאה חתוכה לפרוסות
1.25
כוסות
100
גרם
חמאה קרה חתוכה לקוביות
0.5
כפית
קינמון טחון
1
כפית
תמצית וניל
2
כפות
הכנה
50 דקות
-
שלב 1
להכנת מלית התפוחים - בקערה מערבבים את התפוחים עם הסוכר, הדבש, הקינמון ואינסטנט פודינג וניל. -
שלב 2
מעבירים לתבנית ומסדרים בשכבה אחידה. *תבנית עגולה (לא מתפרקת) בקוטר 24 ס"מ -
שלב 3
מפזרים מעל התפוחים את פרוסות החמאה. -
שלב 4
להכנת הקראמבל - מניחים את הקמח התופח, חמאה, קינמון תמצית וניל ואינסטנט פודינג בקערת מעבד המזון ומעבדים עד שמתקבלים פירורים דקים (שנראים כמו קוסקוס). -
שלב 5
מפזרים את הפירורים בשכבה אחידה על מלית התפוחים (מעל פרוסות החמאה שהנחנו על התפוחים). -
שלב 6
אופים את הקראמבל כ-30-40 דקות בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות, עד שהפירורים שחומים מעט והתערובת של התפוחים מבעבעת בצדדים.
כתוב ביקורת